MENY

EnglishSwedish

”Pizzor och all övrig mat går även bra att beställa för avhämtning”

EnglishSwedish

ANTIPASTI (FÖRRÄTTER)

* innehåller nötter (V) = Vegetariskt

PIZZA

På Trattoria Alberobello gör vi pizzadegen själva varje dag, på ett importerat italienskt durumvetemjöl , specialanpassat för just pizza.
Vi använder endast äkta mozzarella som bas i alla våra pizzor.Detta tillsammans med de italienska råvarorna som tex Parmaskinka (d.o.p),
grana padano, bresaola, salsiccia mm gör att vi är stolta över att kunna erbjuda Er ”la vera pizza Italiana” här i Stenungsund!

 

Alla pizzor kan göras glutenfria! (obs! Spår av mjöl kan förekomma då samma ugn används) Vegan alternativ finns också.
* innehåller nötter (V) = Vegetariskt

Pizze bianche – vita pizzor (utan tomatsås)

BIBITE (DRYCKER)

BIRRA(ÖL)

 

 

“Vi är stolta över att kunna erbjuda ett stort urval utav italienska öl, som också är bland de mest populära i Italien.”

CEDER

VINI

 

Vi har ett urval utav endast italienska viner, i alla prisklasser. Även mer exklusiva viner för den riktiga vinkännaren.
Vi hjälper gärna till att rekommendera och guida er igenom våra viner!

 

Förkortningar för vinklasser och vad de avser:

 


I.G.T = (Indicazione Geografica Tipica) Vinerna måste komma ifrån ett visst område, men använder sig av “icke tillåtna druvor” för området.
D.O.C = (Denominazione di Origine Controllata) Här ställs dessutom krav på uttag, vinifikation och lagring.
D.O.C.G = (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) “Överklassen” med ännu högre krav än DOC

 

 

 

PROSECCO e APERITIVI (Bubbel och Aperitivi)

ROSATO (Rosè)

VINO BIANCO (Vitt vin)

VINO ROSSO (Rött vin)

BIBITE (Alkoholfria drycker)

CAFFÈ

CAFFE’ CORRETTO (Kaffedrinkar)

Dessertvin, grappa och avecer hittar Ni på baksidan!

 

DESSERTVIN

GRAPPA

AMARI

COGNAC & BRANDY

WHISKY

Ovan är endast ett urval. Fråga gärna Er servitör för fler sorter.